·大鱿鱼干的详细介绍

价格：38元/500g

   鱿鱼的营养价值较高，属于高蛋白、低脂肪、低热量食物，其蛋白质含量为１６％至２０％，脂肪含量不足１％。所以对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种不错的选择哦。同时，对促进骨骼和牙齿的发育也有着重要作用。而鱿鱼含有大量的不饱和脂肪酸和微量元素，对预防老年痴呆和改善人体代谢机能都有很重要的作用。

    我们一般食用的鱿鱼,大多是鱿鱼干品。鱿鱼内的含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，反而可有效减少血管壁所累积的胆固醇，能够预防血管硬化、胆石的形成。同时，鱿鱼还可以补充体力，预防老年痴呆症等。因此，鱿鱼对于容易罹患心血管方面疾病的中、老年人是有益健康的食物。

    山妹子厨房：鱿鱼干的吃法有很多。当代时尚的吃法，大多拿来烧烤——把水发鱿鱼用竹签穿了，在木炭火上烤。一边烧烤，一边往上涂精盐、辣椒和香料。烧烤熟了就可以解谗了。喜欢喝两口的再来一瓶啤酒，那叫一个美！还有的就是补营养又保持鲜味的吃法，就是炖熬：加入香菇、糖、酒、姜、葱，慢火炖个30分钟，汤色呈白色且浓稠是最好的了。营养与鲜味可全都在这汤里头喽！

买家倾情奉献自创菜谱：

酱爆鱿鱼：将水发了一个晚上的鱿鱼洗净放锅里，同酱油，蒜头，还有辣椒酱（老干妈贵州的辣椒酱），调味料，爆炒，熟后就可起锅吃喽！更妙的是，将没吃完的“酱爆鱿鱼”加入茄子红焖，味道竟是出乎意料地美！光听着就流口水，赶紧试试去哦！